日本酒を世界のSAKEに
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日本酒輸出サポート・海外マーケティング
無料相談に応じます！
輸出や海外マーケティングはまずどこから始めたら良いのか、悩まれている方も多いと思います。まずはメールや電話でご相談ください。国税庁やJETRO等が実施している支援プログラムなどもありますので、弊社の業務をはじめ適切なプログラムをご提案いたします。
欧州では6番目の日本酒輸出先となりますが、スペインにはカタルーニャ州に2ヶ所清酒を醸造する‟酒蔵”があり、SAKE人気も日増しに高まってきています。2015年より毎年同国にて、日本からも多数の酒蔵が参加、出品しBtoB、BtoCの双方に向けたイベントを開催しています。2019年はマドリードとサンセバスチャンの2ヶ所で実施しました。（2020年は中止）
世界のSAKEブリュワリー
現在世界19国で70ヶ所を超える清酒醸造所があると言われています。古くは戦前から操業するブラジルの「東麒麟」(現 “東 Azuma”)がありますが、この数は年々増え続けています。このうち10ヶ国32施設を訪ねてきました。現地生産が増えることで各国のSAKEに対する認知は高まり、日本産日本酒にとっても市場が広がるチャンスと捉え、海外酒蔵と協業したイベントも行っています。
第2回を2019年11月、東京、京都で開催。11ヶ国より18社30種の海外産のSAKEを集めた試飲会と、国内日本酒メーカーに勤務する外国人を招いたパネルディスカッションを実施。
アメリカでは毎年２、3箇所クラフト型のサケ・ブリュワリーが新たに開業し、2019年6月には「第1回アメリカンクラフトSAKEフェスティバル」が開催されました。またメキシコの酒蔵も参加して「Sake Brewers Association of North America（日本名・北米酒蔵同業組合）」が設立されています。同組合のアドバイザリーボードとして、現地醸造所のサポート等の活動を行っています。
日本酒情報発信
メールマガジン「日本酒最前線」
国内外で行われる試飲会、鑑評会等のイベントや、新製品、新店舗等に関するレポート。6000字から7000字。2016年6月より、毎月1日と16日の2回配信。2021年1月1日号で通算111号。購読料は半年間（月2回×6か月）12号分で10,000円（税込み）
「拡大する海外清酒市場」
-世界の市場が日本酒を変える！-
「日本酒最前線」の中で取り上げた、海外の市場動向、イベント、コンペティション等の記事を抜粋して編集。世界で起こる日本食ブーム、海外での清酒 “Sake” 造り最新情報が分かる一冊。B5判109ページ。2000円（送料・税込み）にて販売中。
事業内容
当社では日本酒のグローバル化を推進し、
国内、海外に向けた日本酒の商品開発、販路開拓のお手伝いを行っております。
会社概要
代表取締役 松崎 晴雄
1960年横浜市生まれ。上智大学外国語学部卒業後、西武百貨店入社。売り場とバイヤーを担当。平成9年酒類ジャーナリスト・コンサルタントとして独立。著書に「日本酒のテキスト」（同友館）「日本酒ガイドブック」（柴田書店）「the SAKE BOOK（英語対訳つき）」（実業之日本社）。福島県、静岡県、愛媛県の清酒鑑評会審査員、長野県、佐賀県の原産地呼称管理委員会審査委員のほか、「全米日本酒歓評会」「International Sake Challenge」等、国際的な日本酒コンペティションの審査員を担当。日本酒輸出協会の会長も務める。